Consulenze sulla Nutrizione e Medicina dell’Alimentazione

Consulenze sulla Nutrizione e Medicina dell’Alimentazione

Dott. Eugenio Ceccarelli

(Nutrizionista, Specialista in Educazione Alimentare, Dietetica e Dietologia Clinica)

Su appuntamento un giorno a settimana.
(Lunedì, ore 12.00 - 17.00 – Tel. 3486520480 Centro del Loto, Sala Studio Via Ugo Ojetti 408, scala C)

Difendiamo il cibo vero e recuperiamo la cultura del mangiare!

Nessun altro animale ha bisogno dell’assistenza degli esperti per decidere cosa mangiare, per noi esseri umani purtroppo “cosa magiare” è diventato un po’ più complicato.
Oggi nei supermercati vi sono migliaia di sostanze commestibili che del cibo hanno solo la parvenza. Questi nuovi prodotti del mercato alimentare si presentano spesso in confezioni che evidenziano in modi fantasiosi le proprietà salutari, ma si tratta di veri alimenti? Veramente adatti all’alimentazione? Coerenti con le nostre vere esigenze?
E' necessario e urgente recuperare consapevolezza e coerenza tra pratiche di vita ed esigenze dell’organismo, agire positivamente sui processi base che svolgono una funzione biologica fondamentale per il benessere complessivo di quel congegno perfetto e complesso, che è il nostro corpo umano.
Questo recupero si fonda di base sull’alimentazione.
Dobbiamo ritrovare la nostra salute con il piacere di mangiare.
Questo però richiede un esercizio che a prima vista potrebbe apparire superfluo, se non assurdo:
recuperare e difendere il cibo vero, ritrovando la vera cultura del mangiare!!
Mangiamo cibo vero! Con equilibrio e consapevolezza. Mangiamo in particolare vegetali. Più cibi freschi, piuttosto che cibi trasformati. E soprattutto rieduchiamoci alla fondamentale gestione del rapporto tra la pratica della nostra vita e l’alimentazione.
Occorre allora che tutto questo venga riscoperto anche nella qualità dello spirito, rafforzando il potere della serenità e della consapevolezza con tecniche di rilassamento, costruendo un vero ascolto del nostro corpo e di noi stessi praticando un'armoniosa attività fisica, riconquistando sintonia tra corpo, mente, emozioni ed un ambiente circostante dove si inserisce strutturalmente una nuova cura dell’alimentazione.